«Ángeles somos, del cielo venimos»

Rindiendo tributo a la cultura local, el restaurante Ángel es una combinación de toda la experiencia culinaria caribeña.

Un canto que hace parte de la tradición de la Costa desde la época de la colonia y que marca cada primero de noviembre en la Región Caribe y que inició en Getsemaní.

La tradición consiste en que cada 1 de Noviembre los niños salen, de  casa en casa, en su barrio, a pedir alimentos para hacer un gran sancocho colectivo. La petición se hace con los cánticos populares, ángeles somos, del cielo venimos, pidiendo limosnas para nosotros mismos.

En la tradición de esta fiesta se ven reflejados valores como, la solidaridad, la integración, el trabajo en equipo, la posibilidad de convivir con el otro. Tu llegas donde está una olla y si quieres sancocho pides y te dan. Son valores propios de la Cartagenidad inmersos en esta tradición.